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      日式炸豬排最常的兩種部位選擇:里肌豬排腰內肉豬排

這兩個部位都屬於豬肉部位中,脂肪相對較低的,

里肌豬排,是用豬大里肌,油花分布多,口感上較扎實有嚼勁

腰內肉就是俗稱的豬小里肌,位於里肌肉內側,口感較軟嫩

大家除了依自己喜好的口感選擇外,也可以來看看他們的營養價值差別唷!

 

未烹調前熱量及營養素比較:

100g 豬大里肌 腰內肉,也就是豬小里肌
熱量(Kcal) 212 139
蛋白質(g) 19.2 21.1
脂肪(g) 14.4 5.4
鐵(mg) 0.6 1.4


      油炸烹調過後,一般會再加上100-130大卡左右的熱量,會依豬排大小不同,料理店家不同有所差異。而以單純未烹調的營養價值,就可以看到在熱量及脂肪上,

豬大里肌是明顯高於腰內肉的,同樣份量的肉,熱量會相差到約70大卡,大概是1顆蛋的熱量,而脂肪則幾乎是腰內肉的3倍。

 

 

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若是想要減脂、減肥期間,真的很想吃炸豬排時,

選擇腰內肉豬排,會比起里肌豬排,是更優秀的選擇

而蛋白質及鐵質的含量,也是腰內肉略勝一籌!
 

最後提醒大家,想吃炸豬排時,搭配的高麗菜絲通常是可以續的,

高麗菜中的膳食纖維豐富,可以減少炸豬排的油脂在身體內的吸收

想要減輕吃炸豬排的罪惡感,除了挑選較低脂部位外,

可以多吃套餐內的高麗菜,並適量沾醬,享受炸豬排也可以聰明不增胖!

 

 

 

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            上週待在蘭嶼休憩,除了到蘭嶼知名景點外,更多時間是在海上浮淺、游泳等水上活動啦!過去曾有過私密處不舒服的經驗,因此先前就有持續在補充私密處的保健品,避免長時間在海水中活動,泳衣材質不透氣加上海水,進而造成私密不適感,毀了玩水的興致。

           這次選擇了,昂萃puriginal life的專利植萃私護膠囊,稍微跟大家介紹一下昂萃這個品牌,它的保健品特別綜合了中西醫理,因此保健品中除了研究認可針對私護保養的成分外,還有添加漢方的食材作為保養,可能是過去在中國醫藥大學就讀,在學時對於中草藥的成分就相當有興趣,保健食品額外再添加漢方的成分,總會讓我覺得特別親切及特別,像植萃私護膠囊,除了五大成分外,還額外添加了黃耆、陳皮、枸杞、紅棗及熟地等萃取物,漢方萃取的保養。加上每種成分都詳列出含量,這樣的堅持,讓我放心的把這次出遊的守護任務交給了他們的專利植萃私護膠囊!

 

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   仔細一看,包裝是使用有FCS認證的環保紙材,油墨也是環保蔬菜油油墨,很用心呢!另外,空瓶寄回昂萃,還可以拿50元購物金,支持環保還可以享優惠!很推薦!

 

2顆專利植萃私護膠囊,即達保護劑量

            其實對於女生私密的保養保健,我一直都相當重視,除了平常一定使用專用的洗潔精,更特別研究了關於私密保健的成分,蔓越莓一直是大家相當推崇對女生私密保健有幫助的成分!常常會碰到親朋好友以「喝蔓越莓汁」或是「吃蔓越莓乾」的保健方式,但蔓越莓本身的味道相當酸澀,要調製成好入口的果汁、果乾型態,需要額外添加更多的糖,且需確保其中仍保留蔓越莓中「A型原花青素」的成分是否有足夠劑量。選擇食用蔓越莓果汁、果乾形式保健,長期下來,保護力還沒達到,可能先攝取額外的糖分而變胖了。其實只要2顆的植萃私護膠囊,就可以補充到研究建議的36毫克A型原花青素,輕鬆補充保護營養素,不需擔心額外攝取過多熱量!

          除了蔓越莓,還添加了西印度櫻桃萃取物、聖潔莓萃取物、鼠李糖乳桿菌…等等,都是對女生很好的成分,包裝盒上都非常清楚地列出來,一目了然讓人安心。

 

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抗酸植物性膠囊,成分吸收最完全

    植萃私護膠囊使用的是抗酸的植物性膠囊,可以保護營養成分順利通過胃酸,到達腸道後,再順利被吸收,不提早被胃酸分解而使營養成分浪費而感受不到幫助!

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最後提供大家幾個生活改善的方針:

1. 水分喝足代謝好

  代謝好就能減少細菌孳生的時間,來不及感染就跟者尿液一起排掉了

2. 補充含足夠原花青素的蔓越莓保健品

3. 選擇溫和不刺激的私密處洗潔劑;衛生棉、棉條等避開含有香氛的選擇

  額外的香氛可能對私密處及泌尿道造成刺激

4. 性行為後確實排尿並洗淨

  減少病菌滯留在私密處及泌尿道而引發感染

 

    去蘭嶼前,每天都認真吃2顆專利植萃私護膠囊, 這次出遊就舒服又自在,沒有討厭的感覺 ,不管是浮淺還是游泳都照樣玩得很開心~其實只要認真注意生活習慣及保養習慣,就可以脫離夢魘囉!

 

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專利植萃私護膠囊↓

昂萃官網:https://lihi1.com/u0lzY(4月全館下單享85折優惠)

Momo購物網:https://reurl.cc/Y19nkX

Yahoo奇摩購物:https://reurl.cc/kd7Eg3 

PChome購物中心 :https://reurl.cc/b5kEgX 

 

昂萃Puriginal Life↓

官方網站:https://lihi1.com/h82Vi

FaceBook粉專:https://lihi1.com/x6jR1

 

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克菲爾益生菌

克菲爾益生菌是什麼?和乳酸菌有什麼不同嗎?

      市面上出現特別標注是「克菲爾」的優格,令人好奇克菲爾優格跟一般優格究竟有什麼差別?其實克菲爾是多種益生菌所組成的「複合益生菌群」,在歐美、中亞等地區盛行以克菲爾與乳品一起發酵,製成優格、優酪乳等克菲爾乳製品,由於克菲爾是複合益生菌,因此用克菲爾發酵的優格,比起以單純乳酸菌發酵的優格,多出相當多種益生菌,這也是近年來克菲爾益生菌開始受到關注的原因!

 

     克菲爾的益生菌組成多達十種以上,有常出現在優酪乳廣告中的比菲德氏菌、龍根菌等的雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌及多種的乳桿菌,甚至還有酵母菌!而這麼多種不同的益生菌就能各司其職,分別在消化道的不同位置駐紮,幫助維持健康的消化道機能

 

菲采

營養師報你知克菲爾菌的功效!

 

✏︎改變細菌叢生態

我們都知道要多吃益生菌來幫助消化道的健康,而克菲爾含有多種益生菌,就能幫助我們改變消化道的細菌叢生態,降低壞菌比例,進而幫助維持消化道機能!

 

✏︎產生有機酸維護益菌生存環境

益生菌們會產生乳酸、醋酸及甲酸等有機酸產物,有機酸能夠使消化道酸鹼環境更利於好菌生存並抑制病原菌,同時有機酸能作為益菌的能量來源,維持消化道的健康菌叢。

 

✏︎幫助消化和排便順暢

益生菌會分泌有機酸,維持消化道機能和幫助消化,提升消化效率,且改變了消化道的細菌叢也能讓我們排便順暢喔!

 

 

市面上益生菌產品百百種,琳臻要提醒大家在挑選益生菌時,可以注意三個重點

1. 方便食用劑型

現在有膠囊、粉劑、滴劑形式的益生菌產品,只要選擇自己最方便補充的形式就可以了!

 

2. 挑選有耐胃酸的包埋專利技術

益生菌要能夠進到消化道,才能夠黏附並建立健康的菌相,但若沒有能夠保護益生菌安全到達的技術,便無法得到益生菌對消化道的幫助了!

 

3. 多種菌株且足夠菌數

不同的益生菌菌株有不同的功能及駐紮位置,因此多種菌株可以更全面的幫助到消化道保健,而菌數要足夠,每天的攝取量不要低於一百億個,才能讓菌相達到明顯改變!

 

克菲爾

 

      在這兩週之前,我並沒有定期吃益生菌的習慣,而這次琳臻認真吃了兩週由菲采國際推出的黃金克菲爾益生菌,這支黃金克菲爾菌的產品具有三層耐酸鹼的包埋專利,且菌株達10種菌,每顆更含有500億的活菌數,在經過兩週後有幾個改變想跟大家分享:

 

  • 排便形狀及顏色改變

雖然這樣開誠佈公有點害羞,但其實過去我的便便型態是不健康的小羊便便,過去水量及蔬菜都有注意攝取,但便便型態一直都是小羊便便,這次嘗試了認真補充兩週黃金克菲爾益生菌,便便型態逐漸變成健康的香蕉型便便了!

 

  • 排便次數提升

過去排便次數大約是2-3天一次,而補充兩週益生菌後,現在已經提升到1-2天一次了,我能明顯感受到益生菌能幫助消化及促進新陳代謝!

 

益生菌是我們消化道的好朋友,過去有研究認為我們消化道健康度不夠,也因為長期的飲食不均衡讓菌叢生態改變,如果你也有排便、消化困擾,除了要攝取足夠的蔬菜水果以外,不妨也試試這個黃金克菲爾益生菌吧!

 

 

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身為營養師,最常遇到身邊的許多朋友問這兩個問題:

  1. 你是營養師!可不可以幫我開菜單,我要減肥!我要控制熱量。
  2. 營養師,我在網路上看到圈圈圈保健品,聽說那吃了對身體很好欸,你建議買嗎?

 

因此這篇文章,我想寫給總常嚷著想調整飲食、控制熱量的亞健康朋友們以及看到各種營養保健品總想買,但卻不知道自己需要什麼、怎麼挑選的你

 

想要調整飲食這三點很重要:1. 熱量 2. 均衡 3. 選食

上述三點的順序是依據實行的難易度做排列,

網路上可以查到許多不同的熱量計算公式,但透過性別、年齡及身高體重計算出的基礎熱量以外,大家可能忽略掉活動量及目前生活、身體狀態皆會影響到每個人的熱量需求

因應現在大家忙碌的生活,現在有許多的健康管理網站及app,幫大家快速掌握自己每日所需的熱量。

 

掌握所需熱量後,大家便開始碰到小狀況了!

除了選擇包裝上有明確標示熱量的食品外,一般小吃攤、自助餐等沒有熱量標示的食物,到底該如何搭配挑選?

這時候,營養師就成為了為大家找出最適合飲食搭配的重要角色!

 

*可以找到營養師的地方:
許多醫院、營養諮詢機構都有營養門診,能夠當面與營養師一對一諮詢,若有需要可以掛自費營養門診。

 

 

AI營養師讓你調整飲食更有方向
 

因為工作、生活忙碌,能夠與營養師坐下來諮詢飲食的機會及時間較少的朋友別擔心,

透過以前研究所學長的關係,認識了一個網站:來福食醫,其中的AI營養師系統真的是許多想改善飲食卻苦無時間朋友的福音

 

AI營養師透過填選作了六大評估,可以依評估方向分為熱量需求及個人化選食建議兩大類別

 

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熱量需求:

 *基本資料:由性別、年齡、身高及體重計算出基礎熱量需求

 *活動因子活動量大的人所需要的熱量多,而若是像是上班族、學生等久坐的輕活動狀態所需要的熱量則較少,熱量需求會再以活動量的不同而調整。

 *壓力因子熱量需求會受身體狀態而影響,而這些不同的狀態都可能是壓力因子, 不僅只有工作及課業壓力會影響,疾病的狀態、懷孕、哺乳等都屬於會影響熱量需求的壓力因子。

 

個人化選食建議:

 *飲食及生活習慣透過了解飲食習慣及排便情況,能夠更精準的為每個人制定個人化的飲食需求;再透過生活狀況及運動習慣,給予最適合的選食策略。

 *身體狀況透過了解望改善的狀態及家族病史,給予正確的飲食選食方向,更透過目前身體狀況瞭解可能需注意的營養素及營養補充。

 *疾病狀況給予針對疾病調整、緩和的飲食建議。

 

六大評估後,會產生一份結果報告,能夠讓我們知道目前體態是在哪個標準,需要減重嗎?還是標準。

且報告上除了有評估產生的建議熱量攝取,還有在建議熱量下的飲食分配的範例,可以讓我們學著自由搭配!飲食衛教的結果也相當詳盡,依六大類的食物分類,給予選食的範例

並且能夠更進一步的加入Line與線上營養師互動討論

 

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    結果報告中我覺得很特別的部分是:結果報告有列出需要的七大營養素讓想要找保健品及營養補充品的朋友,更明確的依照自己身體的需求,找到最適合最需要的保健品

除了飲食及運動建議的部分外,來福食醫也貼心的為想即刻實行改善的朋友們設置了後續改善的方式:

    有營養補充品、運動課程及進一步的健康檢查。每個人被系統建議的營養補充品及運動課程皆不太相同,因這些皆是透過評估結果篩選而來!!!

 

   來福食醫的AI營養師能夠讓亞健康的朋友們初步找出自己飲食改善及運動的方向,但若是急性疾病症狀或者是長期的特殊慢性病,AI營養師並不能替代醫師,不是大家生病了害怕看醫生的逃避藉口!

生病時要到醫院讓醫師做鑑別診斷、在未生病的亞健康狀態或者是健康狀態時留意自己的飲食及生活模式,並且更專注自己的身體狀態才是保持健康的不二法門!

 

現在就來試試AI營養師!  來福食醫:AI營養師  


 

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